冬になり…季節が移り変わり…今年も残すところ後半月…早いものです。
最近は釣り好きの親分が週末になると釣りに行き魚を持って帰ってきます☆
生まれ育った故郷では釣りをする習慣もなく…魚といえばスーパーで買う!!のみ!!

さかなーーー!!携わることのあまりなかった魚(*’▽’)
て…ことで!!フグの調理師免許を持っているお松に簡単にウロコとるやり方を教わりました☆
大根で鱗取り!!
おっおぅ…簡単!!お松さすが(笑)
さぁさぁ!毎週末は魚料理で健康志向やな★




店長
YURI
ユリ